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"Menos Sal Más Vida" pasó por Choele Choel
El Ministerio de Salud de Río Negro realizó un encuentro junto a personal municipal, de salud y productores panaderos, en el marco del programa "Menos Sal Más Vida".
Fecha: 8 de septiembre de 2017
El encuentro fue impulsado por el departamento de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) del Ministerio, y la Unidad Regional de Epidemiología y Salud Ambiental (URESA) de la localidad.
La charla del programa “Menos Sal Más Vida” concluyó con un compromiso por parte de algunos de los productores zonales y locales de reducir gradualmente la cantidad de sal en sus productos, sumándose de esta manera a una de las principales acciones de prevención contra las enfermedades crónicas y sus graves consecuencias.
Cabe destacar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de no más de 5 gramos de sal por día por habitante, no obstante la población argentina consume el doble o triple, lo que se refleja en que casi el 35 % de adultos mayores de 18 años tengan hipertensión arterial (HTA) condición fundamental para el desarrollo de otras enfermedades.
“Menos Sal Más Vida! busca disminuir el consumo de sal de la población en su conjunto para reducir la importante carga sanitaria que representan las enfermedades cardiovasculares (ataque cardíaco), cerebrovasculares (ACV) y renal (insuficiencia renal y diálisis).