Su tarea es mantener un vínculo estrecho con el sector productivo provincial y acompañar a las y los productores con el objetivo de desarrollar de manera integral y sustentable la actividad hortícola en todo el territorio rionegrino
Un espacio para sumar capacidades científicas y tecnológicas para atender las demandas que plantean los problemas y las oportunidades productivas de la región
Un encuentro que, desde 2005, reúne a casi 30.000 rionegrinos cada año, y que permite el encuentro de la ciudad con los productores, microemprendimientos, instituciones, entidades financieras y comercios vinculados al Valle Inferior.